Máy sấy thăng hoa là loại máy sấy áp dụng nguyên lý thăng hoa của nước để sấy khô sản phẩm. Vì lý do này nên dòng máy sấy này còn gọi là máy sấy đông khô. Máy sấy thăng hoa 20kg MST200 là dòng máy do hãng Mactech Việt Nam sản xuất.
Máy sấy thăng hoa MST200 có khả năng sấy tối đa 20kg nguyên liệu tươi đáp ứng nhu cầu sấy quy mô nhỏ.
|
MST200 |
Thông số kỹ thuật chi tiết |
|---|---|
|
Mã máy |
MST200 |
|
Kiểu máy |
Tủ đứng, 1 buồng sấy |
|
Kiểu sấy |
Sấy thăng hoa (sấy đông khô) |
|
Chất liệu vỏ máy |
Thép sơn tĩnh điện (hoặc inox 304 theo yêu cầu của khách hàng) |
|
Chất liệu buồng sấy |
Inox SUS 304 |
|
Chất liệu buồng ngưng |
Inox SUS 304 |
|
Kích thước máy RxSxC |
140 x 130 x 170 cm |
|
Khay sấy |
12 khay sấy bằng inox 304 |
|
Kiểu khay |
Khay liền |
|
Kích thước khay |
40 x 50 x 2 cm |
|
Khoảng cách giữa các khay |
5 cm |
|
Khối lượng sấy |
tối đa 20 kg nguyên liệu tươi |
|
Nhiệt độ sấy |
-30oC đến +40oC |
|
Nhiệt độ cấp đông |
-40oC đến -20oC |
|
Áp suất buồng sấy |
<20 Pa |
|
Nhiệt độ buồng ngưng |
-45oC (khả năng tách nước 13 - 15kg) |
|
Xả đá buồng ngưng |
xả đá bằng nhiệt nóng |
|
Tiện ích |
Bộ điều khiển PID hiển thị nhiệt độ buồng sấy, nhiệt độ buồng ngưng, hiển thị áp suất, công suất, ... Bộ điều khiển có chế độ cài đặt sấy thủ công và sấy tự động theo áp suất. Máy có bánh xe di chuyển dễ dàng, có dây tiếp đất chống chạm mát, gioăng cửa chịu nhiệt độ bền cao, linh kiện thiết kế theo modul dễ dàng sửa chữa, thay thế, ... |
|
Làm lạnh |
Làm lạnh thông qua không khí và dung môi truyền nhiệt lạnh trực tiếp bên dưới khay giúp thời gian làm lạnh và hiệu quả làm lạnh cao. |
|
Trọng lượng máy |
600 kg |
|
Công suất |
10 kW/h |
|
Điện áp |
380V/50Hz (điện 3 pha) |
|
Bảo hành |
24 tháng tại nơi sử dụng |
|
Hãng sản xuất |
Mactech Việt Nam |