Máy bóc và làm sạch vỏ khoai tây là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền sơ chế nông sản, giúp tự động chà sạch và bóc vỏ khoai tây một cách nhanh chóng, hiệu quả, thay thế hoàn toàn phương pháp thủ công truyền thống. Máy thường được sử dụng tại các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà máy sản xuất snack, hoặc bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Đặc điểm nổi bật:

Cấu tạo bằng inox 304 cao cấp, không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hệ thống con lăn chà xát được thiết kế bằng chổi nylon hoặc nhám chuyên dụng, giúp làm sạch vỏ hiệu quả mà không làm dập nát nguyên liệu.

Tốc độ làm việc nhanh, có thể xử lý hàng trăm kg nguyên liệu mỗi giờ.

Tích hợp hệ thống phun nước trực tiếp, hỗ trợ rửa trôi lớp vỏ và cặn bẩn ngay trong quá trình hoạt động.

Có bánh xe di chuyển linh hoạt, thuận tiện cho việc bố trí và vận hành trong nhà xưởng.

Thông số kỹ thuật tham khảo:

Năng suất: 300–800 kg/giờ (tùy mẫu)

Công suất mô tơ: 1.5–3 kW

Nguồn điện: 220V/380V

Kích thước máy: Tùy theo model, thường khoảng 1500 × 700 × 850 mm

Trọng lượng: 150–250 kg

Ưu điểm:

Giảm chi phí nhân công và thời gian sơ chế.

Giữ được hình dạng nguyên vẹn của khoai tây sau khi bóc vỏ.

Vận hành đơn giản, dễ vệ sinh, bảo trì.

Có thể áp dụng cho nhiều loại củ có lớp vỏ mỏng như: khoai lang, củ cải, cà rốt...