Máy cô đặc nước mắm -  công nghệ chân không, dùng để nâng độ đạm của nước mắm truyền thống từ 5-20N lên 40,50,60N. Máy cô đặc nước mắm không làm biến tính, không gây mùi khét, Hệ thống tách muối liên tục giúp tránh quá nhiệt. Nhiệt độ cô đặc max 55-65 độ C, Cho chất lượng nước nước mắm tốt nhất. Muối tách ra đem dùng lại được. trong quá trình cô đặc chân không một lượng NH3; H2S; SO2, Các rượu đa chức, các andehyt có trong nước mắm được di chuyển ra ngoài, làm nước mắm thơm nhẹ hơn, không đậm mùi sốc, mùi hôi, khăm khắm đặc trưng của nước mắm chưa cô.

Mặt khác quá trình cô đặc thành một nồng độ xác định dể dàng cho sự pha chế, phù hợp với công việc bảo quản mặn lâu ngày cho đến khi ăn thì mới pha nhạt lại tránh sử dụng phụ gia hóa chất khi bảo quản nhạt.

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 300 LÍT  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI QUẢNG NGÃI)

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 2M3  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI NHA TRANG)

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 2M3  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI PHAN THIẾT)

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 2M3  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH)

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 4M3  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI PHÚ QUỐC)

MÁY CÔ ĐẶC NƯỚC MẮM 5M3  (CÔNG NGHỆ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG, TÁCH MUỐI TỰ ĐỘNG – LẮP TẠI CÁT HẢI HẢI PHÒNG)