Máy sấy lạnh trái cây công nghiệp GND-300H là dạng buồng sấy sử dụng bơm nhiệt cho phép tiết kiệm đến 80% năng lượng điện, nhiệt độ sấy từ 15-80 độ C. Thời gian sấy giảm đi 30% so với  các loại máy sấy dạng bơm nhiệt đang được bán trên thị trường.

Thông số kỹ thuật

Máy sấy được sử dụng để sấy các loại sản phẩm như trái cây, thực phẩm, thủy hải sản, rau củ, măng khô, nấm, thảo dược, lạp xưởng, cá khô, và nhiều hơn nữa. So với các máy thông thường, nó tiết kiệm đến 80% điện năng và rút ngắn 30% thời gian sấy.

Đặc điểm nổi bật của máy sấy thực phẩm GND-300H

Máy có khả năng vừa sấy nóng và vừa sấy lạnh. Nhiệt độ sấy của máy giao động từ 18 đến 75 độ.

Máy có thể sấy các sản phẩm như: trái cây, thực phẩm, thủy hải sản, rau củ, măng khô, nấm, thảo dược, lạp xưởng, cá khô,… và tiết kiệm đến 80% đện năng.

Máy cho năng suất sấy lên đến 300kg/mẻ giúp tiết kiệm thời gian sấy

Thực phẩm được sấy đều ở các khay.

Tiết kiệm 80% điện năng tiêu thụ

Thời gian sấy nhanh hơn 30% so với các loại máy sấy khác

Lợi ích khi sử dụng máy sấy GND-300H

Bảo quản lâu dài: Sấy thực phẩm giúp loại bỏ độ ẩm, giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn và nấm mốc, kéo dài tuổi thọ của thực phẩm và giảm lượng thực phẩm bị hư hỏng. 

Giữ được dinh dưỡng và hương vị: Quá trình sấy giữ lại đa số dinh dưỡng, hương vị và màu sắc của thực phẩm, giúp tạo ra sản phẩm chất lượng cao.- Dễ dàng bảo quản và vận chuyển: Thực phẩm sấy khô có trọng lượng nhẹ hơn, dễ dàng đóng gói, bảo quản và vận chuyển, đặc biệt là trong các hoạt động ngoài trời, du lịch hoặc cấp cứu.

Tính linh hoạt: Máy sấy thực phẩm có thể sấy nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ trái cây, rau củ, thực phẩm, thủy hải sản, măng khô, nấm, thảo dược, lạp xưởng, cá khô, v.v.

Đơn giản hóa quy trình chế biến: Máy sấy thực phẩm làm giảm công đoạn chế biến, đồng thời giúp dễ dàng kiểm soát quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Công dụng của máy sấy lạnh trái cây công nghiệp GND-300

Sấy trái cây: Máy sấy lạnh hoa quả có thể được sử dụng để sấy khô trái cây để chế biến thành mứt hoặc hoa quả sấy, mang lại hương vị thơm ngon và đẹp mắt. Trong quá trình sấy, hoa quả cần được sấy ở nhiệt độ thấp trong một khoảng thời gian dài để tránh biến dạng.

Sấy rau củ: Rau củ sấy khô thường được sử dụng để chế biến thành các món ăn vặt như khoai lang, khoai tây, cà rốt và cũng có thể được sấy khô các loại rau như hành, thì là, bắp cải... Rau củ sấy khô khi được đem nấu lên cùng mì trong nước nóng sẽ nở ra và giữ được hương vị ban đầu. Việc sấy khô này giúp bảo quản được lâu, ít chiếm diện tích và dễ dàng để bỏ vào trong các sản phẩm ăn sẵn.

Sấy măng khô và nấm khô: Nấm và măng thường được sấy khô để bảo quản lâu dài và tạo ra những món ăn mới lạ và hấp dẫn. Bên cạnh đó, nhiều loại hạt như cà phê, ngô, đậu nành và hạt sen cũng được sấy khô để sử dụng làm nguyên liệu trong các sản phẩm chế biến.

Sấy khô các loại hạt: Ngoài cách rang sử dụng máy rang hạt thì các cơ sở chế biến nông sản từ hạt ngũ cốc còn chọn cách sấy khô các loại hạt. Một số loại hạt thường sấy như cà phê, ngô, đậu nành, hạt sen

Sấy khô thực phẩm: Thực phẩm sấy khô bao gồm các loại thịt, hải sản và lạp xưởng. Các sản phẩm sấy khô như cá khô, mực khô, tôm khô... là những món đặc sản nổi tiếng của miền biển Việt Nam và được tiêu thụ rất nhiều. Ngoài ra, sấy khô cũng là một cách chế biến phổ biến để tạo ra các loại sản phẩm như khô bò, khô gà, khô heo, khô trâu... được ưa thích.